Gagnez en régularité et en rapidité avec une friteuse à gaz professionnelle de comptoir conçue pour un usage intensif en restauration. Sa cuve de 10 L assure une friture homogène et croustillante, tandis que la zone froide empêche les résidus de brûler pour préserver l’huile plus longtemps. Avec 7 kW de puissance et une régulation précise, elle suit le rythme des services chargés.

Accélérez le service avec une  friteuse à gaz professionnelle de comptoir  pensée pour les cuisines à forte cadence. Ses deux cuves indépendantes de 10+10 L permettent de frire simultanément différents aliments sans transfert de goût. Avec 14 kW de puissance, une remontée en température rapide et une zone froide, vous obtenez une friture régulière, une huile plus propre plus longtemps...

Cette cuisinière professionnelle avec plaque à gaz et four électrique à convection avec grill est idéale pour les cuisines industrielles, restaurants et hôtels recherchant puissance, polyvalence et robustesse. Elle dispose de 5 brûleurs à gaz de différentes puissances, de grilles en fonte amovibles et d’un four à convection électrique avec grill, parfait pour de nombreuses préparations.