Pack de 4 safates llises embotides d'alumini 43,5x31,5 cm (12€/u.) per a pastisseria professional Worldmai

La safata d'alumini per a forn Worldmai està pensada per a la preparació i la cocció al forn d'elaboracions en obradors professionals. Permet organitzar la producció per tandes i disposar les peces sobre una superfície contínua, utilitzant forns compatibles amb les seves dimensions. El format compacte facilita la manipulació durant el treball habitual en fleques, pastisseries i cuines professionals.

CARACTERÍSTIQUES DEL PRODUCTE

• Material: alumini.
• Disseny: construcció embotida amb superfície completament llisa.
• Dimensions: 435 x 315 (mm).
• Cantells arrodonits que faciliten la manipulació i la neteja.
• Format compacte adequat per a la preparació i la cocció al forn de diferents elaboracions de fleca i pastisseria.
• Quantitat subministrada: 1 unitat.

USOS RECOMANATS PER A LA SAFATA LLISA DE FORN PROFESSIONAL

Fleca: preparació i cocció al forn de peces de pa sobre una superfície llisa, en forns que admetin el format de la safata.

Pastisseria i rebosteria: col·locació i cocció al forn de galetes, pastes i peces de brioixeria.

Preparació a l'obrador: organització de les elaboracions per tandes abans d'introduir-les al forn, aprofitant el format compacte per facilitar la manipulació.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE LA SAFATA D'ALUMINI PER A FLECA

És compatible amb qualsevol forn industrial? No s'ha de donar per suposada la compatibilitat. Comprova que el forn admeti safates de 435 x 315 (mm) i que les seves guies permetin col·locar-les correctament.

Quina diferència hi ha respecte d'una safata perforada? Aquest model disposa d'una superfície completament llisa que proporciona un suport continu per a les elaboracions. Les safates perforades, en canvi, permeten una major circulació de l'aire calent per la base dels productes durant la cocció al forn.

Com es recomana netejar la safata d'alumini? Utilitza una esponja suau amb aigua i detergent neutre. Evita fregalls abrasius i productes de neteja agressius que puguin deteriorar la superfície.

Aquesta fitxa correspon a una safata o a un pack de quatre? Correspon al model individual i inclou una sola safata.