Amassadores industrials amb cuba i capçal extraïbles

Pastadora de ganxo espiral amb cuba i capçal fix amb 1 o 2 velocitat, en diferents capacitats, especialment recomanable per a fleques, hotels o restaurants, sectors en què són imprescindibles aparells de cuina fiables i d'alt rendiment.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Barreja amb moviments precisos i potents tots els ingredients necessaris per a la preparació de grans masses.
• Especialment idònia per a masses de gran consistència com ara pizza o pa.
• Fabricats a Itàlia per fabricant de reconegut prestigi que exclusivament fabrica maquinària de pizzeria.
• Sistema de transmissió especialment silenciós degut a un tensor per a la cadena i motorreductor al bany d'oli.
• Proveïdes de reixeta de protecció en acer inoxidable i de tots els elements elèctrics de seguretat.
• Acabat exterior de pintura epoxi de color blanc.
• Calder, ganxo espiral, divisor de la massa, reixeta de seguretat i altres elements que entren en contacte amb la massa fabricats completament en acer inoxidable.
• Comandaments a 24V i amb botó de parada d´emergència.
• Equips dotats de 1 o 2 velocitats segons el model.
• Temporitzador en dotació estàndard.
• Cuba extraïble i capçal elevable mitjançant sistema pneumàtic.
• Dotades de rodes i pern per partir la massa.
• Equips disponible en trifàsic 400V sota comanda.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

MODEL DE 22 LITRES

• Capacitat caldera (L): 22
• Tensió del model de 1 velocitat (V): 230
• Tensió del model de 2 velocitat (V): 400
• Potència (W): 750
• Dimensions del bol (mm): 350x200
• Dimensions (mm): 420x720x640

MODEL DE 32 LITRES

• Capacitat caldera (L): 32
• Tensió del model de 1 velocitat (V): 230
• Tensió del model de 2 velocitat (V): 400
• Potència (W): 1500
• Dimensions del bol (mm): 400x260
• Dimensions (mm): 460x840x730

MODEL DE 42 LITRES

• Capacitat caldera (L): 32
• Tensió del model de 1 velocitat (V): 230
• Tensió del model de 2 velocitat (V): 400
• Potència (W): 1500
• Dimensions del bol (mm): 400x260
• Dimensions (mm): 490x860x730