Fours à gaz pour pizzerias très exigeantes. Ses principales caractéristiques sont l'économie, la sécurité et la stabilité.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• La conception spéciale du boîtier permet d'augmenter la température jusqu'à 340 ° C en un temps très court et de la maintenir stable même lorsque l'utilisateur ouvre et ferme la porte en continu.
• La température souhaitée peut être sélectionnée grâce à l'interrupteur thermostatique haute sécurité.
• Chambres indépendantes avec régulation électronique de la température.
• Alimentation en gaz avec soupapes de sécurité.
• Brûleurs placés sous la plateforme.
• Isolation thermique garantie par la sélection des meilleurs matériaux du marché.
• Corps en acier inoxydable
• Brûleurs en acier inoxydable
• Porte industrielle avec verre trempé
• Base de cuisson en pierre réfractaire
• Affichage numérique de la température
• Lumière intérieure

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Capacité : 8 pizzas de 30 cm
• Mesures externes : 910 x 810x1 050 mm
• Mesures internes : 615 x 605 x 170 mm x 2
• Puissance : 18 Kw (9+9)
• Poids : 120 kg