Réchaud / brûleur à paella professionnel gaz

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Puissance et performances : Grande puissance et hautes performances, idéales pour les cuisiniers professionnels.
• Parfait pour la cuisson de tous les types de riz, la fideuà de Gandia, les plats de fruits de mer et les ragoûts de fruits de mer, les légumes et les légumineuses.
• Utilisations : Utilisé dans les restaurants, les hôtels, les bars, les hôpitaux, les pâtisseries, les alambics, les traiteurs, les armées et les cuisiniers.
• Conditions de travail : Suffisamment testé dans les conditions les plus difficiles.
• Conception et capacités : Convient aux récipients dont la base est comprise entre 250 mm et 850 mm.
• Choix idéal : Le meilleur choix pour les cuisines professionnelles.

NTGAS HQ04

• Dimensions : 623 x 355 x 230
• Vannes : 1
• Puissance : 11,5 kW
• Diamètre de la couronne : Ø250mm
• Consommation de GPL : 630 g/h
• Consommation de gaz naturel : 1,06 m3/h

NTGAS P31

• Dimensions : 790 x 480 x 230
• Soupapes : 2
• Puissance : 27 kW
• Diamètre de la couronne : Ext.Ø450mm / Int.Ø230mm
• Consommation GPL : 1740 g/h
• Consommation de GN : 2,83 m3/h