Cuisinière à gaz professionnelle 750 6 feux avec four PRO Repagas

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cuisinière à gaz professionnelle à 6 feux avec four Série 750 Professional Line
• Conception robuste pour un usage intensif en hôtellerie-restauration
• Plan de cuisson facile à nettoyer
• Prévue pour fonctionner au GPL ou au gaz naturel (selon l’installation)
• Finition de cheminée en Fe

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions de l’appareil : 1 205 x 750 x 900 mm
• Brûleurs de dessus : 6
• Puissance des brûleurs : 8,00 kW + 8,00 kW + 8,00 kW + 6,50 kW + 6,50 kW + 6,50 kW
• Puissance du four : 7,50 kW
• Puissance gaz (GPL 37 mbar) : 44,50 kW
• Consommation GPL (37 mbar) : 3,42 kg/h
• Puissance gaz (GPL 50 mbar) : 51,00 kW
• Consommation GPL (50 mbar) : 3,97 kg/h
• Puissance gaz (GN 20 mbar) : 51,00 kW
• Consommation GN (20 mbar) : 5,39 Nm3/h
• Épaisseur du plan de cuisson : 2 mm
• Dimensions du four : 540 x 590 x 315 mm
• Dimensions avec emballage : 1 240 x 800 x 1 110 mm
• Volume d’emballage : 1,1 m3
• Poids net : 210 kg
• Poids brut : 223 kg

USAGES RECOMMANDÉS

• Idéale pour les restaurants, hôtels et cuisines professionnelles qui exigent une haute production avec 6 feux et four sur un seul équipement.
• Parfaite pour les services intensifs en réalisant plusieurs préparations simultanément (sauces, garnitures, fonds, cuissons à l’eau et sautés) avec le soutien du four.
• Recommandée pour les cuisines à forte rotation qui ont besoin de puissance et de stabilité de flamme aux heures de pointe.
• Optimale pour la régénération et les finitions au four tout en maintenant la production aux feux.
• Excellente comme équipement principal pour le catering et les événements avec des pics d’activité.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Avec quel type de gaz est-elle compatible ? Elle peut fonctionner au GPL ou au gaz naturel, selon la configuration/l’installation de l’appareil.
• Quelle puissance a la cuisinière ? Elle dispose de 6 feux (8,00 + 8,00 + 8,00 + 6,50 + 6,50 + 6,50 kW) et d’un four de 7,50 kW. La puissance gaz indiquée est 44,50 kW (GPL 37 mbar) et 51,00 kW (GPL 50 mbar / GN 20 mbar).
• Quelle est la consommation ? En GPL : 3,42 kg/h (37 mbar) ou 3,97 kg/h (50 mbar). En GN : 5,39 Nm3/h (20 mbar).
• Quelles sont ses dimensions ? L’appareil mesure 1 205 x 750 x 900 mm et le four 540 x 590 x 315 mm.
• Comment est recommandé le nettoyage ? Nettoyez le plan de cuisson avec un chiffon et un produit non abrasif ; évitez les tampons métalliques pour préserver la finition et les surfaces.
• Que comprend l’emballage ? L’emballage mesure 1 240 x 800 x 1 110 mm, avec un volume de 1,1 m3.