Cuiseur professionnel de fruits de mer ou de pâtes 100 litres

Cuiseur de fruits de mer, d'escargots ou de pâtes avec brûleur à gaz, système écologique basse consommation et isolation intégrée sans dissipation thermique. Coudes intérieurs et zone du brûleur avec isolation thermique, ce qui permet d'importantes économies d'énergie. Fabriqué avec un fond de cuve embouti de 4 mm d'épaisseur. Plan de travail avec système d'évacuation de l'eau dans le réservoir et robinet de vidange.

Construit entièrement en acier inoxydable alimentaire AISI 316L ou en acier inoxydable marin. Y compris panier en tôle perforée avec poignées, entièrement en acier inoxydable d'un diamètre de 600 mm et d'une profondeur de 600 mm.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

MODÈLE À BRÛLEUR À GAZ PROPANE À HAUTE PRESSION

Modèle CPGAS70 avec brûleur haute pression (1,5 Bars) pour gaz propane/butane pour usage extérieur.

• Mesures (mm): 700 x 700 x 950
• Puissance (kW) : 49,3

MODÈLE BRÛLEUR À GAZ PROPANE BASSE PRESSION

Modèle CAGAS70 avec brûleur à allumage automatique basse pression (0,37 mbar) et contrôle de la température par thermostat numérique. Approuvé pour les locaux intérieurs.

• Mesures (mm): 700 x 700 x 950
• Puissance (kW) : 34,9
• Tension (V): 220

MODÈLE DE BRÛLEUR À L'HUILE

Modèle CAOIL70 avec brûleur diesel automatique et contrôle de la température par thermostat numérique. Approuvé pour une utilisation industrielle et intérieure.

• Mesures (mm): 700 x 700 x 950
• Puissance (kW) : 34,9
• Tension (V): 220

GADGETS OPTIONNELS

Consulter pour l'achat d'accessoires complémentaires.

• Couvercle en acier inoxydable avec poignée en nylon de qualité alimentaire
• Panier en acier inoxydable AISI 316 L en option