Coupe légumes professionnels 

Besoin d'une machine professionnelle qui vous aide à couper les fruits et légumes de façon confortable et formidable. Le coupe-légume professionnel est la solution qui aide à couper efficacement et rapidement les légumes.

Les accessoires de cuisine qui servent à couper les aliments domestiques sont des appareils disponibles sous plusieurs formes. Comment parvenir alors à faire un choix conséquent par cette variété de coupe de légumes sur le marché ? Ce contenu servira de guide de choix des meilleurs coupe- légumes selon vos attentes.

Pourquoi une coupe de légumes ou de fruits?

Les coupes de légumes ont un grand avantage qui facilite la vie des trancheurs de légumes. Les atouts offerts par les trancheuses à légumes ont été abordés dans chacune des sections. Ainsi, voici un aperçu sur les avantages de cette catégorie de machine :

Atouts qu’apporte la coupe de fruits et de légumes

Humainement, il n’est aisé pour aucune personne jouissant de toutes ses facultés de faire un tel exploit de coupes professionnelles, et encore moins de manière rapide, agile et efficiente. Par contre, avec cette machine, il est plus facile d'optimiser le résultat en peu de temps et d'obtenir une variété de coupes selon votre besoin.

En dehors de la diversité des coupes, il faut noter que le gain de temps est un facteur capital surtout dans le domaine de la cuisine. La partie qui prend beaucoup de temps n’est pas la cuisson, mais les étapes avant la préparation.

Bénéficier du temps de préparation

Généralement, la perte de temps lors des cuissons se constate plus au niveau des coupes et toutes les étapes qui viennent avant la préparation. Avoir une coupe de légumes professionnelle vous permet d'éviter les pertes de temps. Afin de maximiser sur votre productivité et d'offrir des plats professionnels.

Il vous permet de réduire considérablement le temps passé à couper les légumes. Couper à la machine les fruits ou les légumes apporte une touche décorative sur les différents plats. Les variétés de types de coupes de légumes sont disponibles en une multitude de modèles. Parmi ceux-ci, vous avez :

les coupes uniques avec précision et formes symétrie

Une trancheuse à légumes, facilite votre vie et favorise un travail impeccable et digne d'un professionnel de la cuisine. En effet, les coupes légumes professionnels offrent un assemblage et une décoration unique qui donne l'appétit même à celui qui n'a pas faim.

Cela peut aussi vous aider pour faire la promotion d’un plat en lui donnant toute sa valeur décorative en mettant en avant certaines catégories d'ingrédients.

Offre la garantie d'une sécurité alimentaire

La maîtrise de la coupe des légumes est essentielle. En effet, savoir manipuler cette machine vous permet d’éviter un grand nombre d'accidents liés à la cuisine qui sont souvent fréquents.

Notamment les blessures au couteau, les brûlures de piment, et même la hauteur de certains ingrédients.

Enfin, il est important de noter que le coupe légume professionnel est un excellent accessoire qui permet de maintenir la propriété.

Facilite le maintien de la propriété

Les coupes de légumes professionnels vous sont d’un grand avantage. D'abord, évitez de salir toutes les assiettes pour couper vos légumes.

Ensuite, vous évitez d’être exposé aux microbes en ce sens qu’il ne donne aucune chance aux légumes d’avoir un contact direct avec le sol. Le coupe légume dispose d’un bocal simple et large pour recueillir les coupures de légume.

Les caractéristiques qui entrent dans le choix de la coupe professionnelle

La capacité ou volume de votre coupe de légumes professionnelle. Elle dépend du volume de la tête et de la quantité d'alimentation que vous pouvez traiter en un seul lot.

 Les plus petits modèles ont une capacité de 2 litres et les plus grands de plus de 10 litres. Donc plus la tête est grosse plus la capacité est grande. En dehors de la capacité, la puissance de la machine est primordiale.

Puissance de coupe légume

La vitesse de votre coupe légume dépendra en grande partie de sa puissance, car plus elle est importante plus la performance attendue est efficace et rapide. Ces machines ont généralement une puissance comprise entre 400 et 800 watts.

Ce facteur détermine les performances de la machine. Les machines avec une vitesse de coupe et de production plus élevée auront plus de puissance et consommeront plus.

Production de la machine

Cela dépend à la fois de la puissance et de la capacité. Si ces deux caractéristiques sont bien réunies, le résultat doit être là.

La production est mesurée en kilogrammes d'aliments transformés par heure. Donc, pour vraiment gagner en temps, ces deux facteurs sont de mise.

Les modèles les plus courants sont capables de traiter environ 100 kg/h tandis que les modèles à puissance plus élevée peuvent couper jusqu'à 600 kg/h d'alimentation. Enfin, il faut aussi savoir que la vitesse de coupe n’est pas aussi à négliger.

Elle est généralement de trois types que sont : les coupe électrique à 1 vitesse, 2 vitesses et la variable. Elle permet de déterminer le nombre de tours par minute. Maintenant que les caractéristiques sont connues, quels sont les types de coupe de légumes à choisir dans les boutiques MBH?

Les coupe-légumes sont essentiellement de deux types : électriques ou manuels.

Les variétés de modèles professionnels dont MBH dispose sont :

Multi-function vegetable cutter :

Est une machine polyvalente de préparation de légumes à grande vitesse pour trancher, râper, couper en dés, trancher et julienne en continu. Conception ergonomique pour un plus grand confort de port.

Il comprend une bouche d'alimentation cylindrique pour les produits uniformes et une autre grande bouche en forme de croissant pour une production plus rapide.

Coupe-légume et fromage professionnel

C’est une machine plus utilisée dans les pizarreries pour faciliter les coupes des fromages pour rendre les coupes plus accessibles. Afin d’offrir des pizzas les plus excellentes, il est durable et très résistant.puissance normale avec une capacité de production incroyable.

Coupe pomme de terre professionnel

Cette machine est spécialement conçue pour couper les pommes de terre uniquement et ceci dans une entière discrétion. Et offre les coupures d’une esthétique classique.

Coupe tomate professionnelle

Cette machine est aussi conçue spécialement pour la coupure de la tomate uniquement. En quelques minutes, vous avez la possibilité de couper une grande quantité de tomate en peu de temps. Tous à des prix accessibles et abordables. À chacun sa coupe de légumes pour les cuisines classiques et professionnelles.

 Conclusion

Est-ce que notre contenu vous a vraiment aidé ? Maintenant, que vous avez eu un aperçu sur les étapes qu’il vous faut connaître pour choisir une meilleure coupe légume professionnel.

Sans oublier l’objectif, gagner du temps et une protection alimentaire. La coupe de légumes professionnelle est la solution pour manger à l’heure. Si vous avez des notifications, n’hésitez pas à nous les remonter.