Caves de maturation de viande EXPOCARN

Caves de maturation de la viande avec porte en verre thermo-isolée à faible émission thermique et large surface de vision.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Vitrine à viande qui comprend des étagères et des crochets pour présenter la viande.

• La version DA permet le vieillissement de la viande. C'est une vitrine équipée d'un système de production et de gestion d'humidité de 50% à 80%. Ce système permet un contrôle continu de la perte de poids de la viande.

• Panneau de contrôle électronique avec USB.

• Deux versions de 550 litres et 1150 litres sont présentées.

• Température de +1ºC à +6ºC.

• Avec dégivrage automatique.

• Cadre en aluminium, couleur argent.

• Grilles de ventilation en acier inoxydable.

• Triple vitrage, pour un rendement maximum des équipements et assurer la conservation des produits avec les meilleures performances énergétiques.

• Étagères inox, réglables en hauteur, dimensions 555 x 650 mm + crochets.

• Pour faciliter le déplacement, ils sont fournis avec 4 roues pivotantes dont 2 avec freins.

• Éclairage intérieur à LED

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

MODÈLE : EXPOCARN-275

• Dimensions (mm) : 795 x 730 x 1240
• Volume (litres) : 275
• Puissance (W) : 450
• Refroidissement : Statique
• Étagères : 1

MODÈLE : EXPOCARN-551

• Mesures (mm) : 795 x 730 x 2005
• Volume (litres) : 550
• Puissance (W) : 700
• Refroidissement : Statique
• Étagères : 3

MODÈLE : EXPOCARN-1151

• Mesures (mm) : 1542 x 730 x 2005

• Volume (litres) : 1 150
• Puissance (W) : 950
• Refroidissement : Statique
• Étagères : 6

MODÈLE : EXPOCARN-551-DA

• Mesures (mm) : 795 x 730 x 2005
• Volume (litres) : 550
• Puissance (W) : 750
• Refroidissement : ventilé
• Étagères : 3

MODÈLE : EXPOCARN-1151-DA

• Mesures (mm) : 1542 x 730 x 2005
• Volume (litres) : 1 150
• Puissance (W) : 950
• Refroidissement : ventilé
• Étagères : 6