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Lave-vaisselles professionnels

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Lave-vaisselles professionnels

Les lave-vaisselle industriels d'aujourd'hui et dans l'industrie hôtelière sont devenus un appareil en plein essor. Les grands et importants établissements se sont toujours attachés à trouver tous les outils et ustensiles indispensables pour optimiser la qualité de leurs résultats et leurs performances en général. Le marché regorge de variétés de lave-vaisselle industriels adaptés à l'objectif que vous souhaitez atteindre.

Continuez à lire notre texte pour plus d'informations sur le sujet!

Lave-vaisselle d'hospitalité, est un terme pris en compte par les industries responsables de la fabrication de ce type de lave-vaisselle industriel, c'est un appareil capable de réaliser un système de lavage en peu de temps et ainsi d'optimiser les fonctionnalités des grands établissements dédiés à l'alimentation. Aujourd'hui, il existe de nombreux modèles de lave-vaisselle professionnels, petits et grands.

Avantages des lave-vaisselles industriels

L'intégration d'un lave-vaisselle industriel dans les entreprises alimentaires qui ont une forte demande est de la plus haute importance, afin que les processus de lavage des différents ustensiles de cuisine et de la vaisselle soient automatisés, polyvalents et beaucoup plus rapides que de manière traditionnelle. celle pour les services d'accueil est une option déjà obsolète.

L'un de ses avantages les plus importants est l'élimination totale des bactéries, germes et saletés qui restent après son utilisation, c'est un excellent outil qui a une bonne marge d'hygiène et de nettoyage. C'est un appareil qui offre un grand confort et est un bon outil de gain de temps puisqu'il s'agit d'un processus automatisé qui ne demande pas autant d'efforts humains et son développement est très rapide et polyvalent.

Ce sont des artefacts à haut indice d'économie d'énergie et d'eau, en plus d'être un appareil garantissant un soin total de la vaisselle, car c'est un procédé qui cherche à ne pas générer de coups forts après le lavage des ustensiles.

Comment se déroule le processus du lave-vaisselle pour l'hôtellerie?

Les services couverts par l'industrie hôtelière sont d'une grande importance et d'une grande complexité, surtout quand on parle de nourriture, c'est pour cette raison que ces types d'établissements doivent être bien équipés et formés en toute circonstance. Les lave-vaisselle industriels se disent présents dans ce type de services d'accueil, pour la même raison le procédé réalisé par un lave-vaisselle industriel sera expliqué étape par étape ci-dessous:

Préparation avant le lavage (préchauffage): cette étape spécifique a une période de 15 à 20 minutes d'achèvement, cela commence lorsque la vaisselle est incorporée dans le dispositif de récipient, où l'eau commence à chauffer entre 55 ou 65 degrés centigrades pour un nettoyage efficace.

Début du processus de lavage: cette étape est réalisée au moyen de deux lames, une supérieure et une inférieure, où elles pressurisent l'eau contre le récipient où se trouvent les plats pour avoir de bons résultats. Dans cette étape, le savon doit être incorporé à travers une pompe doseuse. Cette étape prend 3 à 5 minutes.

Processus d'aboutissement de séchage et de blanchiment: il est réalisé au moyen des lames qui sont chargées de combiner l'eau avec l'azurant à une température élevée entre 80 et 90 degrés centigrades. Ce produit est incorporé par un système de pompe qui contient le lave-vaisselle industriel.

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