Lave-vaisselle à avancement automatique KROMO RK1640E

PETITES DIMENSIONS, GRANDES PERFORMANCES

Les lave-vaisselle de la gamme RK Compact sont conçus pour répondre aux besoins de productivité typiques des restaurants de petite et moyenne taille, en combinant une petite taille avec des performances élevées.

Avec le RK 1640E, vous pouvez vous permettre un prélavage même lorsque l'espace disponible est limité. En effet, dans un seul module, l'efficacité du prélavage est combinée avec le lavage et le rinçage. De plus, avec les économiseurs standard, les coûts inutiles d'eau, d'énergie et de détergent sont évités.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Réservoirs rayonnés en acier inoxydable.
• Pompes de lavage verticales autonettoyantes avec protection contre les surcharges électriques.
• Système de traînée avec embrayage intégré, qui empêche le déraillement.
• Chaudières en acier inoxydable AISI 304, isolées pour réduire la dispersion thermique.
• Écran tactile simple et intuitif avec niveau de sécurité IP65 et basse tension fabriqué avec un panneau de contrôle de la pression pour faciliter le nettoyage.
• Bras de lavage et de rinçage en acier inoxydable, amovibles sans outils. Conçu pour favoriser le nettoyage ordinaire et faciliter le changement de direction.
• Filtres de protection du réservoir en acier inoxydable, facilement amovibles sans retirer les bras de lavage, pour garder l'eau plus propre et exempte de résidus alimentaires.
• Porte à double paroi isolée, contrebalancée et équipée d'un système anti-chute.
• Système de traînée d'embrayage intégré à double vitesse. L'option avec "onduleur" est disponible pour faire varier la vitesse en fonction des besoins individuels.
• Autotimer qui désactive le moteur d'entraînement et les options après une période d'inactivité prédéfinie, afin de réduire la consommation.
• Économiseurs, pour permettre le fonctionnement uniquement en présence du panier dans la même zone spécifique, spécifique pour éviter le gaspillage d'eau et d'énergie.
• Réducteur de pression intégré qui règle la pression de l'eau et garantit un rinçage optimal.
• Vanne anti-contamination qui bloque le reflux de l'eau dans le réseau d'eau, évitant la contamination en cas de dépression externe.
• Séchage (4,5Kw) en ligne ou en courbe mécanisée à 90° qui utilise un puissant jet d'air préchauffé pour garantir un séchage parfait de la vaisselle (En option, consulter pour plus d'informations).
• Le système de désinfection comprend le distributeur de produits de désinfection pour le nettoyage et l'entretien de la machine à la fin de la journée de travail (en option, consultez pour plus d'informations).
• Récupération de chaleur, si la chaudière est alimentée en eau froide (la charge en début de journée doit toujours se faire en eau chaude). Ce dispositif récupère et réutilise la chaleur produite par la machine pour préchauffer l'eau froide entrante (En option, consulter pour plus d'informations).

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

• Paniers/heure : 70 / 100
• Alimentation : 400 V 3N ~ 50 Hz
• Dimensions du panier : 500 x 500
• Bruit à 1 m (dB) : 66,2
• Dimensions (mm) : 1080 x 715 x 1565 / 1900 H

FONCTIONNALITÉS DU MODE PRÉ-LAVAGE

• Pompe de lavage (kW) : 0,9
• Température de travail (°C) : 45
• Capacité de la cuve (litres) : 40

FONCTIONNALITÉS DU MODE LAVAGE

• Pompe de lavage (kW) : 1,5
• Température de travail (°C) : 55
• Capacité de la cuve (litres) : 80
• Chauffage (kW - kg/h) : 9

CARACTÉRISTIQUES DU MODE RINÇAGE (EN OPTION)

• Consommation d'eau (lt/h - kPa) : 260
• Chauffage (kW - kg/h) : 18
• Capacité de la chaudière (litres) : 28,5
• Puissance totale (kW) : 30
• Température de travail (°C) : 85

CARACTÉRISTIQUES DU MODE DE SÉCHAGE

• Longueur (mm) : 500
• Ventilateur (kW) : 0,25
• Capacité (m3/h) : 570
• Chauffage (kW - kg/h) : 4,5

CARACTÉRISTIQUES DU MODE CONDENSEUR DE VAPEUR

• Puissance du ventilateur (kW) : 0,05
• Humidité absolue (gv/kga) : 28
• Capacité (m3/h) : 340

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Cistelles/hora: 70 / 100
• Alimentació elèctrica: 400 V 3N ~ 50Hz
• Dimensions cistella: 500 x 500
• Soroll a 1 m (dB): 66,2
• Dimensions (mm): 1080 x 715 x 1565 / 1900 H

CARACTERÍSTIQUES DEL MODE DE PRELAVAT

• Bomba de rentat (kW): 0.9
• Temperatura de treball (ºC): 45
• Capacitat cuba (litres): 40

CARACTERÍSTIQUES DEL MODE DE RENTAT

• Bomba de rentat (kW): 1.5
• Temperatura de treball (ºC): 55
• Capacitat cuba (litres): 80
• Escalfament (kW - kg / h): 9

CARACTERÍSTIQUES DEL MODE D'ACLARAT (OPCIONAL)

• Consum d'aigua (lt/h - kPa): 260
• Escalfament (kW - kg / h): 18
• Capacitat calderí (litres): 28.5
• Potència total (kW): 30
• Temperatura de treball (ºC): 85

CARACTERÍSTIQUES DEL MODE D'ASSECAT

• Llarg (mm): 500
• Ventilador (kW): 0.25
• Capacitat (m3/h): 570
• Escalfament (kW - kg / h): 4.5

CARACTERÍSTIQUES DEL MODE DE CONDENSADOR DE VAPOR

• Potència ventilador (kW): 0.05
• Humitat absoluta (gv / kga): 28
• Capacitat (m3/h): 340