Machine kebab shawarma POTIS professionnelle 4 brûleurs

Le grill kebab shawarma POTIS est une solution professionnelle conçue pour les établissements de restauration qui recherchent puissance, fiabilité et grande capacité de production. Équipé de 4 brûleurs réglables indépendamment, il permet un contrôle précis de la chaleur pour obtenir une cuisson homogène. Sa structure robuste et sa capacité allant jusqu’à 70 kg de viande en font un choix idéal pour les environnements professionnels exigeants.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Grill kebab shawarma POTIS conçu pour un usage professionnel et intensif.
• Matériel CHR adapté à une utilisation intensive dans les restaurants, snacks et points de vente à emporter.
• 4 brûleurs réglables indépendamment pour un contrôle précis de la cuisson.
• Brûleurs infrarouges doubles avec plaques de combustion pour optimiser la répartition de la chaleur.
• Moteur positionné dans la partie supérieure pour plus de stabilité et de confort d’utilisation.
• Grande capacité, adapté à des broches de viande jusqu’à 70 kg.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Surface utile sans bac à graisse : 510 x 590 mm (largeur x profondeur).
• Hauteur de l’appareil avec moteur : 1120 mm.
• Surface de combustion : 645 x 185 mm (hauteur x largeur).
• Puissance thermique : 14,00 kW / 11,20 kW.
• Poids maximal de viande : 70 kg.
• Hauteur maximale de viande : 630 mm.
• Surface utile avec bac à graisse octogonal : 550 x 740 mm (largeur x profondeur).

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Préparation de kebabs et shawarmas dans les restaurants, fast-foods et établissements de vente à emporter.
• Utilisation dans les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson continue et homogène pendant tout le service.
• Établissements CHR à fort volume de production recherchant un équipement horeca fiable et puissant.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Les brûleurs peuvent-ils être réglés indépendamment ? Oui, chacun des 4 brûleurs est réglable, ce qui permet d’ajuster l’intensité de chauffe selon les besoins.
• Quelle est la capacité maximale de viande ? L’appareil peut fonctionner avec des broches de viande jusqu’à 70 kg, idéal pour les services à forte demande.
• Convient-il à un usage professionnel intensif ? Oui, il est conçu comme matériel professionnel de restauration pour offrir durabilité et performance dans les environnements exigeants.