Four ZANOLLI 9 pizzas à gaz

État : Nouveau produit

4 395,00€HT

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Fiche technique

Les fours Citizen Gas sont parfaits non seulement pour toutes sortes de pizzas, mais aussi pour la gastronomie.
Revêtement en matériau réfractaire de série pour le plafond et les stalles.
Brûleur situé sous la chambre de cuisson qui permet une circulation idéale de la chaleur et par conséquent une cuisson homogène.

Encore plus polyvalent. En fonction de l'espace disponible dans la boutique ou pizzeria, vous pouvez choisir avant Citoyen Citoyen ou Long.
sans perte de productivité! Les deux versions peuvent être deux caméras ou modulaire, avec des caméras toujours utilisables de manière indépendente, avec cellule de fermentation éventuelle ou une base sur roues. < br />

Mesures ext. 1450x1530x560 mm Mesures
de int.
température maximale 1050x1050x160 mm. 370 ° pizza
gaz 9 Puissance: 20 kW - 17300 Kcal / h
Puissance: 0,1 kW
poids. 323 kg