Fours électriques MyChef BakerShop Air 60x40 pour ouverture supérieure de boulangerie

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Le four à convection créé spécialement pour la cuisson de produits de pâtisserie et de boulangerie surgelés.

ÉQUIPEMENT STANDARD

  • Mode de cuisson : Convection (de 30º à 260ºC)
  • FanPlus. Cuisson plus homogène grâce à la turbine bidirectionnelle 1 vitesse
  • SteamOut. Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson
  • Préchauffage automatique. préchauffage ultra rapide
  • 40 programmes de cuisson
  • 3 phases de cuisson + préchauffage
  • Clavier multi-programmes. 8 programmes en accès direct
  • Guides en «L» faciles à nettoyer
  • régénération manuelle
  • Ecran LED
  • Signalisation visuelle et sonore de fin de cuisson
  • Éclairage LED. Consommation minimale et durée maximale
  • Porte double vitrage à faible émissivité
  • Chambre de cuisson à haute résistance en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec bords arrondis et entièrement soudée.
  • Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
  • Protection IPX4 contre les éclaboussures et les jets d'eau

ÉQUIPEMENT OPTIONNEL (CONSULTER)

Connexion Wifi. Il comprend:

  • Nuage. Créez, enregistrez ou modifiez des recettes et envoyez-les à votre four
  • Commande à distance du four depuis smartphone ou tablette
  • Commande vocale du four compatible avec Google Home

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Modèle Mychef BakerShop Air 3 plateaux

  • Capacité bac 60 x 40 : 3
  • Distance entre guides (mm): 75
  • Puissance électrique (kW) : 3,6
  • Dimensions extérieures (mm) : 760 x 790 x 430h
  • Tension d'alimentation : 400 V CA/3L/50-60 Hz
  • Tension d'alimentation en option : AC 230 V/3L/50-60 Hz.

Modèle Mychef BakerShop Air 4 plateaux

  • Capacité plateau 60 x 40 : 4
  • Distance entre guides (mm): 75
  • Puissance électrique (kW) : 6,3
  • Dimensions extérieures (mm) : 760 x 760 x 522h
  • Tension d'alimentation : 400 V CA/3L/50-60 Hz
  • Tension d'alimentation en option : AC 230 V/3L/50-60 Hz.
TipoEléctrico
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