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      Fours électriques MyChef Bake Pro
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      Fours électriques MyChef Bake Pro

      Fours électriques MyChef Bake Pro

      Mychef Bake-6b
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      3 795,00 €
      Taxe non incluse

       Fours électriques professionnels Mychef Bake Pro pour boulangeries et pâtisseries.

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      EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Length6161,56262,56363,56464,5Bust Circumference8084889296101106111Waist Girth6165697377828792Hip Circumference87919599103108113118

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        Le four combiné idéal pour les pâtissiers et les boulangers qui cherchent à obtenir un excellent résultat dans chaque préparation

        Équipement standard

        • 3 modes de cuisson :
          • Convection (de 30º à 260ºC)
          • Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC)
          • Vapeur saturée (de 30º à 130ºC)
        • SmartWind. Cuisson plus rapide et totalement homogène grâce au système de gestion intelligent du sens de rotation et des 2 vitesses des turbines
        • MultiVapeur. Technologie brevetée de double injection de vapeur, 5 fois plus dense et plus rapide qu'avec les systèmes traditionnels de chaudière ou d'injection directe
        • DryOut Plus. Extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson grâce à sa technologie basse pression. Croustillant et doré ultra-rapide et parfait
        • Mes soins. Système de nettoyage automatique
        • Refroidissement automatique. Refroidissement ultra-rapide et sûr pour le nettoyage MyCare
        • Préchauffage automatique. Préchauffage ultra-rapide
        • Régénération manuelle
        • Guides en L faciles à nettoyer
        • Ecran LED
        • Signalisation visuelle et acoustique de fin de cuisson
        • Eclairage LED Consommation minimale et durée maximale
        • Double porte vitrée à faibles émissions, pliable et facile à nettoyer
        • Chambre de cuisson haute résistance en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, entièrement soudée, avec drain et siphon intégré
        • Collecteur d'eau à vidange automatique, même porte ouverte
        • Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
        • Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau

        Des modèles

        Mychef Bake Pro 4 plateaux

        • Capacité plateau 60 x 40 : 4
        • Distance entre guides (mm): 85
        • Puissance électrique (kW) : 7,3
        • Dimensions extérieures (mm) : 760 x 785 x 750 h
        • Tension d'alimentation : AC 400 V/3 L / 50-60 Hz

        Mychef Bake Pro 6 plateaux

        • Capacité plateau 60 x 40 : 6
        • Distance entre guides (mm): 85
        • Puissance électrique (kW) : 12,6
        • Dimensions extérieures (mm) : 760 x 785 x 865 h
        • Tension d'alimentation : AC 400V/3L/50-60 Hz

        Mychef Bake Pro 10 plateaux

        • Capacité plateau 60 x 40 : 10
        • Distance entre guides (mm): 85
        • Puissance électrique (kW) : 18,9
        • Dimensions extérieures (mm) : 760 x 785 x 1155 h
        • Tension d'alimentation : AC 400 V/3 L / 50-60 Hz
        Mychef Bake-6b

        Fiche technique

        Tipo
        Eléctrico

        Références spécifiques

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        Fours MyChef Bake boulangerie et pâtisserie

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