Mychef Bakershop Air

Four MyChef Bakershop Air 3 x 460x330

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Le four à convection à humidité réglable créé spécialement pour la cuisson de produits de pâtisserie et de boulangerie surgelés, disponible avec ouverture supérieure.

ÉQUIPEMENT STANDARD

  • Mode de cuisson : Convection (de 30º à 260ºC)
  • FanPlus. Cuisson plus homogène grâce à la turbine bidirectionnelle 1 vitesse
  • SteamOut. Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson
  • Préchauffage automatique. préchauffage ultra rapide
  • 40 programmes de cuisson
  • 3 phases de cuisson + préchauffage
  • Clavier multi-programmes. 8 programmes en accès direct
  • Guides en «L» faciles à nettoyer
  • régénération manuelle
  • Ecran LED
  • Signalisation visuelle et sonore de fin de cuisson
  • Éclairage LED. Consommation minimale et durée maximale
  • Porte double vitrage à faible émissivité
  • Chambre de cuisson à haute résistance en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec bords arrondis et entièrement soudée.
  • Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
  • Protection IPX4 contre les éclaboussures et les jets d'eau

ÉQUIPEMENT OPTIONNEL (CONSULTER)

Connexion Wifi. Il comprend:

  • Nuage. Créez, enregistrez ou modifiez des recettes et envoyez-les à votre four
  • Commande à distance du four depuis smartphone ou tablette
  • Commande vocale du four compatible avec Google Home

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • CAPACITÉ : 3x460x330mm
  • MESURES: 620x690x430 mm
  • DISTANCE ENTRE LES GUIDES : 75 mm
  • POIDS : 39 kg
  • PUISSANCE (KW): 3.6kw
  • TENSION (V/Ph/Hz) : 230/L+N/50-60
  • SYSTÈME D'OUVERTURE : supérieur
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