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DIVIDER SEMIAUTOMATIQUE
fonctionnement hydraulique de la machine, un vérin à double effet pour le pressage et la phase de coupe. Toutes les fonctions sont effectuées à l'aide d'un joystick qui permet uniquement de pressage, pressage avec coupe et lames de nettoyage très facilement et rapidement.
Les semi-automatique Portionnement sont des machines qui peuvent couper un morceau pâte crue en plusieurs portions, à la fois petites et grandes, avec une forme et un poids en fonction du modèle.
avec un vérin à double effet pour le pressage et la phase de coupe. Toutes les fonctions sont exécutées par un seul joystick qui permet en appuyant, en pressant pour couper, la descente
Cycle de service 1. l'introduction du produit à Cuba;
2. la fermeture du couvercle
3. utiliser la manette (moulage et découpage);
4. ouverture manuelle du couvercle;
5. enlever les portions de pâte découpés
Durée du pressage :. est le temps qu'il sert à distribuer la masse à l'intérieur du Cuba uniformément, de sorte que dans la phase de coupe de chaque partie a la même poids et le volume. Si les parties extérieures ont un poids interne plus élevée, il est nécessaire de diminuer le temps; Mais si le poids est inférieur, il est nécessaire d'augmenter le temps
Astuce:. Mettre une généreuse quantité de farine à Cuba et au-dessus du produit, facilitant ainsi la répartition de la masse à Cuba; , Il sera plus facile lors de la découpe des portions obtenues garder bien séparées les unes des autres
Temps de coupe :. est le temps nécessaire pour les lames à couper le produit uniformément à l'intérieur de la Cuba
facultatif. portarejilla support (uniquement portionnement ou presses rectangulaires Cuba) de régulation de haute et basse pression 25-40 barres de carénage en acier inoxydable
MATERIAUX UTILISES
cadre en acier électrosoudé peint;
revêtements en acier peint ou inoxydable et réservoirs en acier têtes d'impression
MG5 d'aluminium anticorodal avec anodisation ;.
couteaux et des grilles en acier inoxydable 304;
surface interne du couvercle et des dispositifs de pression en polyéthylène alimentaire PE500, des plateaux de nourriture
PETG polyéthylène ;. nickel aluminium revêtu anneau
autocatalytique
PUISSANCE
Toutes les machines sont livrées en standard avec la phase connexion 400 volts 50 Hz 3. Sur demande, peut être alimenté avec des tensions différentes.
Toutes les machines sont conformes aux normes CE et sont fabriqués en Italie.
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Divisions 20
Forme: rectangulaire
poids minimal: 150 gr
poids maximum: 1000 g
capacité du bassin: 20 kg
Press: 100 x 100
Capacité par heure: 2400
