Diviseuse de pâte automatique

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AUTOMATIQUE SÉPARATION
engin de levage hydraulique avec un vérin à double effet pour le pressage et la phase de coupe. Panneau de commande avec la possibilité d'ajuster le temps de pressage et la coupe. Bouton pour nettoyage des couteaux. Le stockage de 9 programmes différents.

portionnement automatique sont des machines utilisées pour couper un morceau de pâte crue en plusieurs portions, à la fois petites et grandes, avec une forme et un poids en fonction du modèle. < br />
Machine à déplacement hydraulique avec un vérin à double effet pour le pressage et la phase de coupe. Panneau de commande avec la possibilité d'ajuster le temps de pressage et la coupe. Bouton pour nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes différents.


Cycle de service 1. l'introduction du produit à Cuba;
2. régler les temps de travail (découpage et repoussage);
3. la fermeture du couvercle
4. la machine presse et couper automatiquement;
5. ouverture manuelle du couvercle;
6. retirer des portions de pâte coupé
/> Temps T1-Pressing :. est le temps qu'il sert à distribuer la masse à l'intérieur du Cuba uniformément, de sorte que dans la phase de coupe de chaque partie ont le même poids et le volume. Si les parties extérieures ont un poids interne plus élevée, il est nécessaire de diminuer le temps; Mais si le poids est inférieur, il est nécessaire d'augmenter le temps

Astuce.: mettre une quantité abondante de farine à Cuba et au-dessus du produit, ce qui facilite la distribution de masse à Cuba; , Il sera plus facile lors de la découpe des portions obtenues garder bien séparées les unes des autres

temps T2-coupe :. est le temps nécessaire pour que les lames de coupe de manière uniforme à l'intérieur du produit le Cuba. En excluant le temps de coupe, vous pouvez simplement appuyer sur et donc seulement obtenir un morceau de pain (à utiliser sur des machines à Cuba rectangulaire)

Prise en charge optionnelle. Portarejilla (en portionner seulement ou presses rectangulaires Cuba)


MATERIAUX UTILISES châssis en acier soudé peint ;.
revêtements en acier peint ou en acier inoxydable
. Cuves et têtes MG5 aluminium anticorodal avec anodisation;
couteaux et les grilles en acier inoxydable 304;
surface intérieure des dispositifs de couvercle et de pression polyéthylène PE500 alimentaire, des plateaux de nourriture
polyéthylène PETG;
anneau recouvert d'aluminium de nickel autocatalytique.
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PUISSANCE Toutes les machines sont livrés en standard avec la phase connexion 400 volts 50 Hz 3. Sur demande, ils peuvent être fournis avec des tensions différentes.
Toutes les machines sont conformes aux normes CE et sont fabriqués en Italie.

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Division: 37
Forme:
hexagonal minimum Poids: 30 gr
Poids maximum: 180 gr
capacité du bassin:

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