Gagnez en régularité et en rapidité avec une friteuse à gaz professionnelle de comptoir conçue pour un usage intensif en restauration. Sa cuve de 10 L assure une friture homogène et croustillante, tandis que la zone froide empêche les résidus de brûler pour préserver l’huile plus longtemps. Avec 7 kW de puissance et une régulation précise, elle suit le rythme des services chargés.

Accélérez le service avec une  friteuse à gaz professionnelle de comptoir  pensée pour les cuisines à forte cadence. Ses deux cuves indépendantes de 10+10 L permettent de frire simultanément différents aliments sans transfert de goût. Avec 14 kW de puissance, une remontée en température rapide et une zone froide, vous obtenez une friture régulière, une huile plus propre plus longtemps...

Cette cuisinière professionnelle avec plaque à gaz et four électrique à convection avec grill est idéale pour les cuisines industrielles, restaurants et hôtels recherchant puissance, polyvalence et robustesse. Elle dispose de 5 brûleurs à gaz de différentes puissances, de grilles en fonte amovibles et d’un four à convection électrique avec grill, parfait pour de nombreuses préparations.

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs en fonte de 108 mm, avec régulation jusqu'à 7 kW, et de 130 mm, avec régulation jusqu'à 12 kW. Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée. Récipients estampillés en acier inoxydable AISI 304.

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs en fonte de 80 mm, avec régulation jusqu'à 3,5 kW, 108 mm, avec régulation jusqu'à 7 kW et 130 mm, avec régulation jusqu'à 12 kW. Soupape de sécurité thermocouple et flamme pilote protégée. Cuves estampillées en acier inoxydable AISI 304.

La  cuisinière à gaz 6 feux MAXIMA 900  sur pied est conçue pour les cuisines professionnelles exigeant puissance et durabilité. Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit hygiène et longévité. Équipée de brûleurs en fonte puissants (jusqu’à 12 kW), de vannes de sécurité avec thermocouple et de veilleuses protégées. Parfaite pour un usage intensif en...

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs en fonte de 90 mm, avec régulation jusqu'à 3,5 kW, 108 mm, avec régulation jusqu'à 7 kW et 130 mm, avec régulation jusqu'à 12 kW. Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée. Four à gaz avec brûleur à flamme auto-stabilisée placé sous la sole en acier nervuré et...

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs en fonte de 80 mm, avec régulation jusqu'à 3,5 kW, 108 mm, avec régulation jusqu'à 7 kW et 130 mm, avec régulation jusqu'à 12 kW. Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée. Four à gaz avec brûleur à flamme auto-stabilisée placé sous la sole émaillée et...

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs en fonte de 80 mm, avec régulation jusqu'à 3,5 kW, 108 mm, avec régulation jusqu'à 7 kW et 130 mm, avec régulation jusqu'à 12 kW. Soupape de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée.  Four à gaz avec brûleur à flamme auto-stabilisée placé sous la sole émaillée et...

Cuisinière électrique autoportante 2 feux 

Cuisinière électrique professionnelle avec four en acier inoxydable AISI 304. Conception robuste avec surface estampée et panneaux hermétiques. Sélecteur 6 positions pour plaques en alliage avec thermostat de sécurité. Four avec éléments chauffants en incoloy, grille salamandre et thermostat réglable de 50 à 270 °C. Chambre en acier inoxydable AISI 430, voyants lumineux et poignée robuste en...

Cuisinière électrique professionnelle avec four en acier inoxydable AISI 304. Conception robuste avec surface estampée et panneaux hermétiques. Sélecteur à 6 positions pour plaques en alliage avec thermostat de sécurité. Four avec éléments chauffants en incoloy, grille salamandre et thermostat réglable de 50 à 270 °C. Chambre en acier inoxydable AISI 430, voyants lumineux et poignée robuste...

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plaque estampée d'une seule pièce avec joint hermétique. Plaques en alliage avec thermostat de sécurité et sélecteur à 6 positions qui active 6 zones de puissance concentriques différentes.