Mesa preparación pizzas

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Mesas refrigeradas Gastronorm para preparación de pizzas Serie GN 1/1.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

La composición de la mesas completas se realiza mediante el conjunto formado por:

Mesas refrigeradas en la parte inferior.
Encimera y petos trasero y lateral en granito.
Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas.
Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno.
Estantes interiores de varillas plastificadas, parcialmente desmontables para su limpieza.
Soportes de sujeción estantes regulables en altura.
Pies de acero inoxidable regulables en altura.
Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante.
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
Refrigerante ecológico R-134 A libre de CFC.
Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
Evaporación automática del agua del desescarche.
Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40Kg/m3.
Interruptor luminoso de marcha-paro.
Control electrónico de la temperatura con visor digital. Desescarche automático.
Temperatura de trabajo de -2° a +8 °C con 38 °C de temperatura ambiente.
Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta.
Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.