Mejora la velocidad y la calidad de servicio con una freidora a gas profesional de sobremesa de 10 litros, pensada para uso intensivo en hostelería. Su zona fría mantiene los residuos lejos del área de fritura para alargar la vida del aceite, mientras que la potencia de 7 kW aporta una recuperación rápida y una fritura crujiente y uniforme en cada tanda.

Optimiza el ritmo de tu cocina con la  freidora a gas profesional de sobremesa  de doble cuba: 10+10 litros para freír dos elaboraciones a la vez sin mezclar sabores. Con 14 kW de potencia, recuperación rápida y zona fría, garantiza servicio constante, aceite más limpio y un resultado crujiente y uniforme en cada tanda.

Esta cocina profesional con encimera a gas y horno eléctrico de convección con gratinador es la solución ideal para cocinas industriales, restaurantes y hoteles que necesitan potencia, versatilidad y resistencia. Ofrece 5 quemadores a gas de diferentes potencias, parrillas de hierro fundido desmontables y un horno de convección eléctrico equipado con gratinador, perfecto para múltiples...

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inox. Quemadores en hierro fundido de 108 mm, con regulación hasta 7 kW, y de 130 mm, con regulación hasta 12 kW. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Recipientes estampados de acero inoxidable AISI 304.

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inox. Quemadores en hierro fundido de 80 mm, con regulación hasta 3,5 kW, de 108 mm, con regulación hasta 7 kW y de 130 mm, con regulación hasta 12 kW. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Recipientes estampados de acero inoxidable AISI 304.

La  Cocina a gas de pie de 6 fuegos MAXIMA 900  está diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima potencia y durabilidad. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, ofrece resistencia, higiene y una larga vida útil. Incorpora quemadores de hierro fundido de alta potencia (hasta 12 kW), válvula de seguridad con termopar y llama piloto protegida. Ideal para...

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable. Quemadores de fundición de 90 mm, con regulación hasta 3,5 kW, de 108 mm, con regulación hasta 7 kW y de 130 mm, con regulación hasta 12 kW. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Horno de gas con quemador de llama autoestabilizada colocado debajo de la solera nervada de acero...

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inox. Quemadores en hierro fundido de 80 mm, con regulación hasta 3,5 kW, de 108 mm, con regulación hasta 7 kW y de 130 mm, con regulación hasta 12 kW. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Horno de gas con quemador de llama autoestabilizada colocado debajo de la solera esmaltada y...

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inox. Quemadores en hierro fundido de 80 mm, con regulación hasta 3,5 kW, de 108 mm, con regulación hasta 7 kW y de 130 mm, con regulación hasta 12 kW. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida.  Horno de gas con quemador de llama autoestabilizada colocado debajo de la solera esmaltada...

Cocina eléctrica de pie de 2 fuegos.

Equipo profesional de cocina eléctrica y horno en acero inoxidable AISI 304. Diseño robusto con plano estampado y paneles herméticos. Selector de 6 posiciones para placas de aleación con termostato de seguridad. Horno con resistencias incoloy, grill salamandra y termostato ajustable de 50 a 270 °C. Cámara de acero inoxidable AISI 430, indicadores luminosos y manija resistente en AISI 304.

Equipo profesional de cocina eléctrica y horno en acero inoxidable AISI 304. Diseño robusto con plano estampado y paneles herméticos. Selector de 6 posiciones para placas de aleación con termostato de seguridad. Horno con resistencias incoloy, grill salamandra y termostato ajustable de 50 a 270 °C. Cámara de acero inoxidable AISI 430, indicadores luminosos y manija resistente en AISI 304.

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304, acabado Scotch Brite. Plano estampado en una única pieza de cierre hermético. Placas de aleación con termostato de seguridad y selector de 6 posiciones que activa 6 diferentes zonas concéntricas de potencia.