Horno ZANOLLI 9 pizzas a gas

Condición: Nuevo producto

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Ficha técnica

Hornos Citizen Gas son perfectos no solamente para todo tipo de pizzas, si no tambien para la gastronomia.
Resvestimiento en material refractario de serie para cielo y platea.
Quemador situado debajo de la camara de coccion que permite una circulacion ideal del calor y por consecuencia una coccion homogenea.

Aun más versátil. Dependiendo del espacio a disposición en el taller o en pizzería, se puede elegir Citizen Front o Citizen Long.
Sin perder productividad! Ambas versiones pueden ser con dos cámaras o modulares, con cámaras siempre utilizables en modo indipendiente, con eventual celda de fermentación o base, sobre ruedas.

Medidas ext. 1450x1530x560 mm
Medidas int. 1050x1050x160 mm
Temperatura maxima. 370°
Pizzas. 9
Potencia gas: 20 kW - 17.300 Kcal/h
Electricidad: 0.1 kW
Peso. 323 kg