Hornos MyChef Bake panadería eléctricos

Equipamiento de serie
SmartWind. Turbina eficiente termodinámica con gestión inteligente del sentido de giro del ventilador, para cocciones totalmente homogéneas
MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. Vapor 5 veces más rápido y denso que el boiler o la inyección directa
DryOut. Sistema que permite la extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados perfectos
Modos de cocción: convección, mixto y vapor
MyCare. Sistema automático de limpieza
CoolDown. Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare
Conexión Wi-Fi
Cloud
Control remoto desde smartphone o tablet
Control por voz compatible con Google Home
Regeneración manual
Pantalla LED
Velocidades del ventilador 2
Sifón integrado con refrigeración automática

Mychef Bake 6
Capacidad bandeja 60 x 40: 6
Distancia entre guías (mm): 80
Potencia Eléctrica (kW): 9.6
Dimensiones externas (mm): 760 x 785 x 865 h
Tensión de Alimentación: AC 400V/3L/50-60 Hz

Mychef Bake 10
Capacidad bandeja 60 x 40: 10
Distancia entre guías (mm): 80
Potencia Eléctrica (kW): 15.9
Dimensiones externas (mm): 760 x 785 x 1155 h
Tensión de Alimentación: AC 400V/3L/50-60 Hz