EHCR1

Hornos de Brasa industrial pequeño

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Con el horno de brasa se ahorrará hasta un 40 % de carbón en comparación a las parrillas tradicionales y ganará mucho tiempo, ya que cocinará hasta un 35 % más rápido que en una barbacoa abierta. Gracias al exclusivo diseño de su parrilla y al sistema colector de grasas, nunca hay llamas en el interior del horno y los alimentos no se queman. Además, la ceniza se recoge en el cajón inferior, facilitando el proceso de limpieza.
Los hornos brasa están construidos con materiales de gran calidad y acabados que le aportarán un toque de diseño a tu cocina profesional. Están construidos en acero fundido y aislados completamente para evitar escapes de calor. De esta forma, podrás disponer de una fantástica brasa en el interior de tu cocina sin tener que aguantar los engorrosos humos que puedan desprenderse.

250-350 ° C de temperatura de trabajo.
Tamaño de parrilla: 530x570 mm.
20 kg de carne / h de capacidad.
Cajón de cenizas.
Capucha estándar.
Cuerpo aislado.
Cuerpo de acero inoxidable
Rojo EHCR1 / Negro EHCN1

Medidas: 710 x 730 x 666/1271 mm
Neto: 0.93 m³
Parrilla: 560 x 524 mm
Peso: 160 kg

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