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El horno de convección con humedad regulable creado especialmente para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados, disponible con apertura superior o lateral.
• Capacidad: 4 x 460x330mm
• Medidas: 620 × 690 × 522 mm
• Distancia entre bandejas: 75mm
• Potencia: 3.6 kW
• Voltaje: 230/L+N/50-60
• Pantalla LED
• 2 modos de cocción:
• Convección (de 30º a 260ºC)
• Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)
• Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades
• SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción
• Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
• Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración