Abatidor pequeño 3 bandejas
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      AB03
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      2.250,00 €
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      Abatidor de temperatura de 3 bandejas GN 1/1 para hostelería.

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      EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Length6161,56262,56363,56464,5Bust Circumference8084889296101106111Waist Girth6165697377828792Hip Circumference87919599103108113118

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        El abatidor de temperatura es el revolucionario instrumento que reduciendo rápidamente la temperatura en el corazón de los alimentos (abatimiento positivo de +90°C a +3°C en 90 minutos, negativo de +90°C a -18°C en 240 minutos) permite una perfecta conservación en el tiempo, bloqueando la proliferación bacteriana. Sabores resaltados, calidad segura y la exclusiva posibilidad de planificar cualquier producción, regenerando según el caso solo las cantidades de producto necesarias, sin ningún desperdicio.

        Dimensiones externas: 65 x 67 x67 cm
        Capacidad de bandejas: 3 GN 1/1 - Separación entre bandejas de 67 mm
        Rendimiento: +90/+3ºC = 10 Kg / +90/-18ºC = 7 Kg
        Potencia absorbida: 975 W
        Potencia frigorífica: 613 W
        Potencia compresor: 1/2+ HP
        Tensión de alimentación: 230 V - 50 Hz

        AB03

        Ficha técnica

        Anchura (mm)
        650 mm
        Profundidad (mm)
        670 mm
        Peso (kg)
        57 kg
        Altura (mm)
        670 mm

        Referencias específicas

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