Cocció al buit amb temperatura controlada

COCCIÓ AL BUIT AMB TEMPERATURA CONTROLADA
Una tècnica culinària que ha irromput amb furor pels seus múltiples avantatges
tant en qualitat del producte, avantatges econòmics i dorganització.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Panell amb dígits de gran tamany
• Alarma i protecció en cas de manca daigua.
• Funció temps de 1 minut a 99 hores
• Resistència en acer inox
• Pantalla LCD d'alt contrast
• Protecció de sobre càrrega
• Precisió, gran estabilitat temperatura +/- 0,05ºC
• Rang temperatura: fins a 99ºC
• Utilització molt simple i intuïtiva
• S'adapta a cubetes G N
• 100% fabricat a UE enginyeria suïssa

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Potència 1300 W
• Capacitat màxima 40 litres
• Circulació bomba: 16 L/min.
• Voltatge 230 V - 50Hz
• Pes 2,5 kg
• Dimensions: 360x100x160 mm
• Color negre