La cuina mixta industrial de 5 focs a gas amb forn elèctric està fabricada en acer inoxidable d'alta qualitat. Combina la potència del gas amb un forn elèctric de gran capacitat (104L) per a una cocció versàtil i precisa.

Les plaques de la gamma 600 estan fabricades amb components fiables i acabats precisos, per garantir-ne la durabilitat en el temps i evitar el malbaratament d'energia i els temps morts a la cuina. Tenen una placa superior modelada amb canaleta antivessament. Plaques elèctriques fixades amb sistema estanc per a la màxima seguretat dels operadors.