El forn de convecció amb humitat regulable creat especialment per a la cocció de productes de pastisseria i fleca congelats.
DETALLS DEL PRODUCTE
- Capacitat: 3 x 460x330mm
- Mides: 620 × 690 × 430 mm
- Distància entre safates: 75mm
- Potència: 3.6 kW
- Voltatge: 230/L+N/50-60
EQUIPAMENT DE SÈRIE
- 2 Maneres de cocció:
- Convecció (de 30º a 260ºC)
- Mixt: convecció + humitat (de 30º a 260ºC)
- Fan Plus. Coccions més homogènies gràcies a les turbines bidireccionals de 2 velocitats
- SteamOut. Eliminació de la humitat de la cambra de cocció
- Injecció directa dhumitat
- Preheat automàtic. Preescalfament ultraràpid
- 40 programes
- 3 fases de cocció + preescalfament
- Teclat multiprograma. 8 programes d'accés directe
- Guies en L de fàcil neteja
- Regeneració manual
- Pantalla LED
- Senyalització de fi de cocció visual i acústica
- Il·luminació LED Mínim consum i màxima durada
- Porta de doble vidre sota emissiu, abatible i de fàcil neteja
- Cambra de cocció d´alta resistència en acer inox AISI 304 18/10 amb cantells arrodonits i completament soldada.
- Maneta i components plàstics amb tractament antibacterià
Ampliar 
