Forn elèctric Mychef iCOOK GN 2/1

Nou producte

7 685,00€sense impostos

Calcular Cost d'enviament

Mychef iCOOK és el forn mixt professional que cuina com tu: sense complicacions, amb practicitat. La seva tecnologia de cocció innovadora, control optimitzat i materials resistents el converteixen en un equip ideal per a restaurants, hotels, càterings i col·lectivitats.

DETALLS DEL PRODUCTE

MODEL: iCOOK 6GN 2/1

  • CAPACITAT: 6 x 2/1 GN
  • MESURES
    • Ample: 760mm
    • Fons: 1050mm
    • Alt: 863mm
  • DISTÀNCIA ENTRE GUIES: 68 mm
  • POTÈNCIA(KW): 18,6kW
  • VOLTATGE(V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60
  • COMITATS RECOMANADES PER DIA: 60-180

MODEL: iCOOK 10GN 2/1

  • CAPACITAT: 10 x 2/1 GN
  • MESURES
    • Ample: 760mm
    • Fons: 1050mm
    • Alt: 1155mm
  • DISTÀNCIA ENTRE GUIES: 80 mm
  • POTÈNCIA(KW): 27,9kW
  • VOLTATGE(V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60
  • COMITATS RECOMANADES PER DIA: 150-300

EQUIPAMENT DE SÈRIE

  • 3 modes de cocció:
    • Convecció (de 30º a 280ºC)
    • Mixt: convecció + vapor (de 30º a 280ºC)
    • Vapor saturat (de 30º a 130ºC)
  • SmartWind. Coccions més ràpides i totalment homogènies gràcies al sistema intel·ligent de gestió del sentit de gir i de les 4 velocitats de les turbines
  • MultiSteam. Tecnologia patentada de doble injecció de vapor, 5 vegades més dens i ràpid que amb els sistemes tradicionals de boiler o injecció directa
  • DryOut Plus. Extracció activa de la humitat de la cambra de cocció gràcies a la seva tecnologia de baixa pressió. Cruixents i daurats ultraràpids i perfectes
  • MyCare. Sistema automàtic de neteja
  • CoolDown automàtic. Refredament ultraràpid i segur per a neteja MyCare
  • Preheat automàtic. Preescalfament ultraràpid
  • Guies en C amb sistema antibolcada de fàcil neteja
  • Pantalla TFT tàctil de 10 polzades
  • Sonda interna multipunt
  • Senyalització de fi de cocció visual i acústica
  • Il·luminació LED Mínim consum i màxima durada
  • Porta de triple vidre sota emissiu, abatible i de fàcil neteja
  • Cambra de cocció d'alta resistència en acer inox AISI 304 18/10 amb cantells arrodonits, completament soldada, amb desguàs i sifó integrat
  • Recull aigües amb buidatge automàtic fins i tot amb la porta oberta
  • Maneta i components plàstics amb tractament antibacterià
  • Protecció IPX5 contra esquitxades i raigs d'aigua-
Path: > > > Forn elèctric Mychef iCOOK GN 2/1

30 other products in the same category: