Forn de brasa industrial gran

Amb l'forn de brasa s'estalviarà fins a un 40% de carbó en comparació a les graelles tradicionals i guanyarà molt de temps, ja que cuinarà fins a un 35% més ràpid que en una barbacoa oberta. Gràcies a l'exclusiu disseny de la seva graella i al sistema col·lector de greixos, mai hi ha flames a l'interior del forn i els aliments no es cremen. A més, la cendra es recull al calaix inferior, facilitant el procés de neteja.
Els forns brasa estan construïts amb materials de gran qualitat i acabats que li aportaran un toc de disseny a la teva cuina professional. Estan construïts en acer fos i aïllats completament per evitar fuites de calor. D'aquesta manera, br /> Equipat amb 1 graella estàndard i 1 graella acanalada (les dues en acer inoxidable), pinça i atiador per al carbó

Mesures ext. 900x790x900 cm
Producció: 90 kg / h
Potència equivalent: 5,5 kW
Rang temperatura. 250 ° C ~ 350 ° C
Consum: 12-16 kg / dia
Autonomia: 9h
Càrrega carbó: 4 kg
Pes net. 244 kg