Divisora boleadora semiautomàtica

divisora ??boleadora SEMIAUTOMÀTICA
Màquines de desplaçament hidràulic, amb 2 cilindres per a la fase de premsat i un cilindre per al tall. Panell de comandament amb possibilitat de regular el temps de premsat i d'obertura de la càmera de format. L'arrodoniment es realitza amb una palanca. Polsador per a la neteja de ganivets. Possibilitat de memoritzar fins a 9 programes diferents.

Les porcionadoras redondeadoras semiautomàtiques són màquines permeten tallar una porció de massa crua en petites parts i després gràcies a un plat oscil·lant arrodonir cadascun dels trossos, de manera que es obtenen boles amb un pes i una forma igual, tot això en pocs segons.

Màquines de desplaçament hidràulic, amb 2 cilindres per a la fase de premsat i un cilindre per al tall. Panell de comandament amb possibilitat de regular el temps de premsat i d'obertura de la càmera de format. L'arrodoniment es realitza amb una palanca. Polsador per a la neteja de ganivets. Possibilitat de memoritzar fins a 9 programes diferents. La màquina se subministra amb 3 plats.

Cicle de treball
1. introduir el plat manualment;
2. tancar la protecció anterior;
3. configurar el nombre de programa - configurar els temps de treball (premsat i càmera);
4. prémer la tecla Start;
5. la màquina premsa, curta;
6. accionar la palanca d'arrodoniment;
7. obrir la protecció anterior;
8. treure el plat amb les boles que s'han format.

T1-Temps de premsat: és el temps que serveix per distribuir la massa a l'interior de la cisterna de manera uniforme, de manera que a la fase de tall cada porció tingui el mateix pes i volum. Si les porcions exteriors tenen un pes superior a les interiors, caldrà disminuir el temps; en canvi, si el pes és inferior, cal augmentar el temps.

Consell: posar la massa tan al centre del plat com sigui possible i aplanar amb les mans la porció de massa. Deixar reposar la massa uns deu minuts abans d'elaborar-lo.

T2-Temps d'arrodoniment: és el temps que necessita el plat oscil·lant per formar les boles després de la fase de tall. Si les boles s'han danyat, cal disminuir el temps, en canvi, si no es formen, cal augmentar el temps.

Superfície interior de la tapa i dispositius de pressió de polietilè alimentari PE500;
Plats de polietilè alimentari PETG;
Anell d'alumini amb revestiment en niquelat químic.

ALIMENTACIÓ ELÈCTRICA
Totes les màquines es subministren de forma estàndard amb connexió de 400 volts 50 Hz 3 fases. Sota sol·licitud, es poden subministrar amb tensions diferents.

Totes les màquines són conformes amb les normatives CE i es fabriquen a Itàlia.

EP15SA strong> < br /> Divisions: 15
Forma: rodona
Pes mínim: 150 gr
Pes màxim: 360 gr
Capacitat de la conca: 5,5 kg
Diàmetre de el cap: 400 mm
Capacitat per hora: 1800